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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
ande@mikado-themes.com

FB IG V LI

Menú degustación

Aperitivo

Entrantes

  • Tirabeque, panceta ibérica, jamón y emulsión de lima
    Huevos - Lácteos
  • Espárrago, aceituna, trufa y aceite de oliva
    Gluten
  • Milhoja de remolacha, bacalao, plancton y salmorra
    Lácteos - Pescados - Huevos

A elegir

  • Guisantes, patata, jamón, trufa y huevo a baja temperatura
    Huevos
  • Tartar de calabacín, aguacate, hierbas y gambón salvaje a la plancha
    Moluscos - Crustáceos
  • Entrecotte de ternera, patatas ratte y pimientos del cristal
    Huevos
  • Chipirones en salsa de tinta, crujiente de gamba y emulsiones
    Pescados - Huevos - Gluten - Moluscos - Lacteos

Postres

  • Chocolate, avellana y mango
    Gluten - Lácteos - Huevos - Cacahuete - Frutos con cáscara

Agua y servicio de pan incluidos.

MARTES A VIERNES MEDIODÍA

26 €

IVA INCLUIDO

FIN DE SEMANA
VIERNES NOCHE A DOMINGO MEDIODÍA

36 €

IVA INCLUIDO

Este menú es orientativo, el menú degustación está sujeto a cambios en función del mercado y del día.