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Av. de Zaragoza,5

Hotel Avenida – 1ª Planta

31003 Pamplona-Navarra


Tel:(+34) 948 11 92 59

info@restaurantekabo.com


HORARIOS:

de martes a jueves: 13:00-15:30

viernes y sábado: 13:00-15:30 y 21:00-22:30

domingo: 13:00-15:30

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Kimera Ancestral Rosado

Kimera Ancestral Rosado

Descripción

80% garnatxa tinta y 20% garnatxa blanca. Fermentado en inox a baja temperatura y posterior embotellado con aproximadamente 24 gramos de azúcar. Final de fermentación no siempre completa en botella. Carbónico natural fruto de esta fermentación. Azúcar residual variable. Degollado y rellenado con el mismo vino. Pequeña dosis de sulfuroso al embotellado. Etiquetado a mano.

BODEGA:

TIPO DE UVA:

Garnacha tinta, Garnacha blanca

Categoría:
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