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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
ande@mikado-themes.com

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Concepto Kabo

Kabo, mariposa en dialecto masai. Una compañera en nuestros paseos por el mundo y en especial, en Kenia, que cambió radicalmente nuestro concepto de gastronomía y de vida.

La mariposa, símbolo de ligereza, constancia, transformación y evolución personal.

Tenemos muchas historias que contarte a través de nuestra cocina.

Historias de cocina tradicional. Esas antiguas recetas de la abuela, con un tratamiento vanguardista y abiertas a todo tipo de público.

Un viaje sorprendente cada día al mercado, en busca de nuestros ingredientes estrella: productos locales, frescos y de temporada, protagonistas de nuestras cartas estacionales de primavera, verano, otoño e invierno.

Compartiendo trayecto y trabajo, mano a mano con nuestros agricultores, cultivando semillas de flores y hierbas aromáticas únicas,
exclusivamente para ti.

Y el viaje continúa en sala, descubriéndote pequeñas bodegas locales con vinos de gran calidad, poco conocidos, sin olvidar otras denominaciones nacionales e internacionales.

La decoración, nuestra vajilla y cada detalle, pensados y diseñados con mimo para acompañarte en tu viaje con nosotros.

Así es Kabo, una maravillosa aventura, sin salir de casa.