Aarón Ortiz en la revista Navarra Capital
El pasado 4 de mayo, nuestro chef Aarón Ortiz apareció en un estupendo artículo de la revista Navarra Capital titulado "Jóvenes gigantes de la cocina" junto a otros chefs navarros cuyos nombres ya no son extraños para casi nadie. Iñaki Andradas, Aarón Ortiz, Nacho Gómara y Leandro Gil se han hecho más que
Cena «Cuatro manos dos narices»
Tendremos el honor de contar en nuestra cocina con Miguel Ángel Mateos, cocinero navarro con amplia experiencia en restaurantes de estrella michelín, como el mejor restaurante del mundo, el Bulli de Ferran Adria en la temporada 2010, además de cocinas de distintos países como Dinamarca, Irlanda, Italia y Gran Bretaña.