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Av. de Zaragoza,5

Hotel Avenida – 1ª Planta

31003 Pamplona-Navarra


Tel:(+34) 948 11 92 59

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HORARIOS:

de martes a jueves: 13:00-15:30

viernes y sábado: 13:00-15:30 y 21:00-22:30

domingo: 13:00-15:30

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Aarón Ortiz en la revista Navarra Capital

El pasado 4 de mayo, nuestro chef Aarón Ortiz apareció en un estupendo artículo de la revista Navarra Capital titulado «Jóvenes gigantes de la cocina» junto a otros chefs navarros cuyos nombres ya no son extraños para casi nadie.

Aquí podéis leer el artículo completo.  Jóvenes gigantes de la cocina (navarracapital.es)

Iñaki Andradas, Aarón Ortiz, Nacho Gómara y Leandro Gil se han hecho más que un hueco en el mundo gastronómico actual. Se han hecho un nombre. Y lo han logrado demostrando que la cocina tradicional y la vanguardista pueden ir de la mano. Estos cuatro jóvenes son el presente de la cocina navarra, una cocina ‘de autor’, en la que dejan correr su imaginación y sorprenden con sabores y texturas indescriptibles.

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